Mais Piccante

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Il Mais Piccante è un’autentica delizia culinaria che porta il calore e il sapore dell’autentica cucina messicana direttamente sulla tua tavola. Questo mais croccante e saporito è condito con una combinazione di spezie piccanti che lo rendono una prelibatezza per gli amanti del gusto audace.

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Descrizione

Il mais piccante, una variante avvincente del mais tradizionale, ha catturato l’attenzione degli amanti del cibo per il suo sapore unico e la sua versatilità culinaria. Da mais tostato piccante a chicchi di mais soffiato piccante, questo cereale offre non solo un’esperienza gustativa indimenticabile ma anche una serie di benefici nutrizionali che lo rendono un’aggiunta preziosa a una dieta equilibrata.

Proprietà e benefici del mais piccante

Il mais piccante è una varietà di mais che si differenzia dal mais dolce per il suo sapore speziato e piccante. Questa varietà di mais è ricca di proprietà benefiche per la salute, contiene infatti antiossidanti, vitamine e minerali che aiutano a prevenire malattie e a mantenere il corpo in salute. In particolare è ricco di selenio, un minerale che protegge il cuore e ha proprietà antiossidanti che aiutano a neutralizzare i radicali liberi che provocano l’invecchiamento cellulare.

Questo tipo di mais è anche un alimento diuretico, emolliente, energetico, colagogo (stimola le funzioni di fegato e bile), nutritivo e ricostituente inoltre è particolarmente attivo sulla tiroide, di cui rallenta il metabolismo, ed è adatto in caso di nervosismo e facile eccitabilità.

Inoltre rafforza cuore ed apparato circolatorio, oltre che muscoli ed ossa, e può essere inserito, senza problemi nella dieta dei diabetici (è tra l’altro ricco di cromo, elemento che aumenta la tolleranza al glucosio) ed è privo di glutine, quindi adatto ai celiaci e in fase di svezzamento.

Curiosità

Questo tipo di alimento è una varietà di mais che viene coltivata in diverse parti del mondo. In particolare, è molto diffuso in America Latina, dove viene utilizzato per preparare piatti tipici della cucina messicana e sudamericana.

I chicchi di mais piccante vengono prodotti a partire da chicchi di mais tostato o soffiato, che vengono poi aromatizzati con spezie e peperoncino. Il mais tostato piccante è un ingrediente molto versatile che può essere utilizzato per preparare molti piatti diversi, dalla polenta alle tortillas, dai popcorn alle insalate.

Ricette con il mais piccante

Il mais piccante è un ingrediente molto versatile che può essere utilizzato per preparare molti piatti diversi. Ecco alcune delle ricette più famose: Insalata di mais piccante, Mais alla messicana piccante con salsina formaggiosa e Calamari fritti con farina di mais e salsa piccante

Oltre queste ricette ne potete scoprire tante altre sul nostro blog, dove troverete anche una ricca sezione riguardante i legumi, una sezione molto accurata sui nostri prodotti, dei preziosi consigli nutrizionali e delle curiosità sulla frutta secca.

Conservazione

Questa varietà di mais può essere conservata in modo semplice e veloce. Il mais tostato piccante può essere conservato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 settimane. Il mais soffiato piccante può essere conservato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 1 settimana.

I chicchi di mais possono essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 settimane. In generale, è importante conservare il mais in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.

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Informazioni Aggiuntive

Valori nutrizionali: Valore Energetico: 1760 Kj, 417 Kcal – Grassi: 11g – di cui saturi: 1,3g Carboidrati: 73g – Proteine: 6,60g – Sale: 2,30g.
Formato: 500G – 1Kg

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