Fagioli Lamon

I Fagioli Lamon sono una prelibatezza culinaria delle Dolomiti italiane, famosi per il loro sapore ricco e la texture cremosa. Questi fagioli, coltivati con cura nelle montagne del Veneto, sono un’esplosione di gusto e versatilità in ogni piatto. La loro storia affonda le radici in secoli di tradizione agricola, e oggi portano la ricca tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.

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Descrizione

I Fagioli Lamon IGP, autentico tesoro culinario delle Prealpi venete, sono conosciuti per la loro qualità unica, proprietà nutrizionali e versatilità in cucina. Originari della zona di Lamon, questi fagioli borlotti lamon si sono guadagnati la prestigiosa denominazione IGP (Indicazione Geografica Protetta), sottolineando la loro autenticità e legame con il territorio.

Proprietà e Benefici del Fagiolo di Lamon

I Fagioli di Lamon IGP sono una fonte preziosa di nutrienti essenziali. Ricchi di proteine, fibre, vitamine e minerali, questi fagioli borlotti contribuiscono a una dieta equilibrata e salutare. La presenza di ferro e zinco li rende particolarmente adatti per sostenere la formazione dell’emoglobina e rinforzare il sistema immunitario. Inoltre, la loro elevata percentuale di fibre favorisce la digestione e contribuisce al mantenimento del peso corporeo.

Curiosità sul Fagiolo Lamon

Il Fagiolo Lamon IGP sono il risultato di una lunga tradizione agricola nella regione di Lamon. La denominazione IGP è un riconoscimento della qualità e dell’autenticità di questi fagioli, che vengono coltivati secondo metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione. La varietà di fagioli borlotti lamon, con il suo caratteristico colore marmorizzato e sapore ricco, è diventata un simbolo della cultura gastronomica locale.

Ricette con i Fagioli Lamon

I Fagioli Lamon IGP sono protagonisti di molte ricette deliziose. La loro consistenza cremosa e il sapore avvolgente li rendono ideali per zuppe, minestre e piatti a base di legumi. Un classico intramontabile è la “Zuppa di Fagioli Borlotti Lamon“, arricchita con aromi locali e servita con un filo d’olio extravergine d’oliva. I fagioli borlotti lamon possono anche essere utilizzati per preparare contorni sfiziosi o insalate nutrienti, creando piatti che celebrano la bontà dei prodotti locali.

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Conservazione

Per preservare al meglio le qualità organolettiche di questi fagioli, è consigliabile conservarli in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in contenitori ermetici. I fagioli borlotti lamon, grazie alla loro lunga durata di conservazione, possono essere gustati tutto l’anno, permettendo di apprezzare la loro eccellenza culinaria anche al di fuori della stagione di raccolta.

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Informazioni Aggiuntive

Valori nutrizionali: Valore Energetico: 278 Kcal – Acqua: 10,3 – Grassi: 2g – Carboidrati: 47,7g – Fibre: 13,3g – Proteine: 24,5g – Sale: 0,02g.
Formato: 400Gr – 1Kg

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